Konsumausgaben für alkoholische Getränke in Germany - Data and Analysis (1991-2031)

Der Pro-Kopf-Konsum von Alkohol entwickelt sich seit dem im Jahr 1976 verzeichneten historischen Höchststand von 17,2 Litern im Trend rückläufig. 2025 werden pro Person voraussichtlich 10,4 Liter reinen Alkohols konsumiert werden. Dies ist unter anderem auf die Verteuerung alkoholischer Getränke zurückzuführen. Auch das gestiegene Markenbewusstsein, das die Ausgabebereitschaft von Verbrauchern für alkoholische Getränke erhöht, dürfte zum Anstieg der Ausgaben für den Konsum alkoholischer Getränke im Verlauf der letzten fünf Jahre beigetragen haben.Daneben hielt auch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein viele Verbraucher sowohl vom Kauf als auch vom Konsum alkoholischer Getränke ab. Der Anstieg des Bewusstseins der deutschen Gesellschaft für die Bedeutung und den Wert der Gesundheit und einer entsprechenden Lebensweise dürfte nicht zuletzt auch wegen der weitreichenden negativen Auswirkungen der Coronapandemie im Jahr 2020 zusätzlich erhöht worden sein. Daneben ist diese Entwicklung auch auf die gesündere Ernährung und das zunehmende Sportbewusstsein in Deutschland zurückzuführen.