Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Germany - Data and Analysis (2000-2031)

Verbraucher können bei Erfrischungsgetränken aus einer breiten Produktpalette wählen und das Angebot wird stetig durch zahlreiche kalorienfreie bzw. -reduzierte Alternativen erweitert. Dies trug zum Anstieg des Verbrauchs von Erfrischungsgetränken in den letzten fünf Jahren bei. Der größere Effekt ging jedoch vom starken Konsumeinbruch im Jahr 2020 aus, der eine Folge der Corona-Lockdowns war.Laut Angaben der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke nahm der Konsum zuckerhaltiger Limonaden einschließlich Colagetränken zwischen 2018 und 2023 im Trend ab, während der Verbrauch von kalorienreduzierter Varianten zunahm. Diese Entwicklung erklärt sich vor allem durch veränderte Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher, die auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein zurückgeführt werden können. Zudem weichen immer mehr Verbraucher auf den Konsum von Leitungswasser aus, das im Vergleich zu Mineralwasser günstiger ist und dessen Konsum gesünder ist als jener von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken.Neben Ernährungstrends trägt auch der demografische Wandel zu Veränderungen des Konsums von Erfrischungsgetränken bei. Laut Angaben des Robert Koch-Instituts und des Statistischen Bundesamtes nimmt die konsumierte Menge im fortschreitenden Alter ab. Einwohner ab 65 Jahren bevorzugen tendenziell Leitungs- und Mineralwasser.